Pripravljamo hranljivo juho z mesnimi kroglicami. Vsi dobro poznajo mesne kroglice. To so majhne kroglice enake velikosti, narejene iz poljubnega polnila - mesa ali rib, ki se kuhajo v vodi ali juhi. V mesnih kroglicah za mesne kroglice ponavadi ne dodajajte surovega jajca, še posebej, če kuhate juho, saj lahko bujon iz tega postane moten in grd. Joga juha z mesnimi kroglicami je zelo priljubljena tako v ruščini kot v mnogih drugih kulah sveta. Takšne juhe so preprosto pripravljene, ne težke za prebavo, hranljive in hranljive. Toda še posebej te juhe imajo radi otroke, za katere je hrana tudi nekakšna igra, v kateri mesne kroglice delujejo kot kroglice ali utopijo hedgehogov, ki jih je treba rešiti s hitro prehranjevanjem celotne juhe. Ja, in odrasli nikoli ne bodo zavrgli, da bi jedli okusno juho z mesnimi kroglicami, pripravljene z skrbmi za roko svoje žene, mame in morda - in najstniške hčerke. Konec koncev, tudi ona se bo spopadala s pripravo takšne juhe, če bo sledila našim preprostim priporočilom, zagotovljenim s faznimi fotografijami. Ta recept lahko uporabite kot predlogo, dodate pa ji svoje najljubše sestavine ali odstranite tisto, česar ne želite videti na plošči. Vse je odvisno od vašega okusa. Torej, začnimo kuhati juho z mesnimi kroglicami ...
Sestavine:- Svinjsko sveže 500 g
- Korenček 1 kos.
- Čebula 1 kos.
- Krompir 4 kos
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Vermicelli majhne 4 žlice. l.
- Bay list 1 kos.
- Pepper dišeči 4 kos.
- Sveže koper 0,5 kup
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Korak 1 Glavni proizvodi za izdelavo juhe z mesnimi kroglicami: mleto meso, krompir, korenje, čebula, vermicelli in začimbe.
- Korak 2 V sesalcu dodajte ščepec črnega mletega popra in soli, dobro premešajte. Oblikujte mesne kroglice - majhne kroglice za meso.
- Korak 3 V 3-litrski lonec, zavrite vodo, dodajte ščepec soli in nato kuhane mesne kroglice. Kuhajte na nizki temperaturi 20 minut, vzemite peno.
- Korak 4 1 Očistite srednjo žarnico in jo fino sesirajte.
- Korak 5 V ponev, toplo 2-3 žlici rastlinskega olja in pržite čebulo do zlate.
- Korak 6 Izrežite krompir v kocke in rešite korenje na velikem korenu.
- Korak 7 Dodajte krompir, korenje, lovorje, dišeče paprike do juhe - kuhajte 15-20 minut na nizki stopnji toplote (dokler krompir ni pripravljen).
- 8. Potem dodajte pečenko, vermicelli, malo drobno sesekljano zelenjavo, sol in poper po okusu - odstranite s toplote. Juho je treba preprečiti, tako da se vermicelli ne drži skupaj in potresemo z zelenjavo.