Kremo s krompirjevim mletim mesom. Če bi živeli pred dvema ali tremi stoletji, bi lahko o tem jedu povedali samo popotnike, ki so obiskali drugo celino. Navsezadnje se je krompir, ki je glavna sestavina krompirja s mletim mesom, pojavil na naših mizah razmeroma nedavno. Zdaj si ne moremo niti predstavljati, kako bi ljudje lahko naredili brez tega koreninskega pridelka, ki je zdaj postal tako navaden izdelek, da so številne jedi z "udeležbo" že dolgo postale tradicionalne pri mnogih ljudeh. Obstaja veliko variant krompirja. To so žajblja z zelenjavo, s sirom, gobami, kuhana jajca, pikantna zelišča. In, seveda, krompirjeve klobase z mletim mesom - mesom, ribami, gobami. Morda ena izmed njih lahko pripravi gosto količino receptov. Kremo za krompir je tako dobro, da ga je mogoče kuhati z različnimi izdelki, vsakič, ko uživa nov okus. Poleg tega je ta jed hitro pripravljena, kar vam omogoča, da uporabite tiste izdelke, ki niso bili jedli prejšnji dan. Posušen po receptu, navedenem spodaj, ni novica za izkušene gospodinje, ampak za nekoga, ki bo pripomogla k spominu na že pozabljen in neizkoriščen recept, in nekoga - prvič, da prosim svoje sorodnike s samopripravljeno večerjo.
Sestavine:- Pire krompir 600 g
- Svinjsko sveže 400 g
- Čebula 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Paradižnik 2 kos.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Maslo 10 g
- Korak 1 Za pripravo pečenice potrebujete pire krompir (kuhan od 6-8 krompirja), mleto meso, korenje, čebulo, rastlinsko olje in začimbe.
- Korak 2 Čebula in korenje čistite in perejte, odrežite čebulo in rešite korenje na velikem rezilu.
- Korak 3 Pokajte olje v olju s korenjem do zlate rjave barve.
- Korak 4 V drugem kozarcu za pršut 5-10 minut.
- Korak 5 2 srednjega paradižnika reste na grobo reko.
- 6. Potem dodajte kuhano pečenko in paradižnik na polnjenje, sol in poper po okusu - kuhajte, dokler se presežna tekočina ne izhlapi.
- Korak 7 Mazirajte obraz z maslom in potresemo z drobtinami. Pol drozge krompirja damo na dno.
- Korak 8 Postavite polnjenje na krompir.
- Korak 9 Enakomerno porazdelite preostale pire od zgoraj.
- Korak 10 Pecite v predhodno segreti pečici na 200 ° C za 15-20 minut.