In njihov presežek vodi ne le do debelosti, ampak tudi do tako hudih bolezni kot diabetes tipa 2, arterijske hipertenzije, ishemične bolezni. Na primer, diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so tudi grozne, kot tudi kalorije za naš pas. Zato priporočamo, da poslušate naš nasvet. Vedno boste zdravi in zelo energični. Ogljikovi hidrati, iz katerih pridobivate težo, so zelo škodljivi.
Sporočilo v steklenici
Proizvajalci pogosto "skrivajo" preproste ogljikove hidrate za lepa in nejasna imena na nalepkah. Izogibajte se proizvodom s sestavinami:
- visok fruktozni koruzni sirup / koruzni sirup;
- maltozni / maltitol sirup / maltodekstrin;
- fruktoza, glukoza, dekstroza, galaktoza, laktoza, saharoza;
- rižev sirup, javorjev sirup;
- trsni sladkor / panah, rjavi sladkor in njegove sorte (demerara, ohlapno, Barbados / muskovado, turbina);
- Izumljen sladkor, granulirani sladkor, sladkor v prahu;
- melaka, melasa, sladka, med.
Kaj, s kakšno, kdaj?
Predlaganje zapletenih ogljikovih hidratov je preprosto, jesti majhne obroke in majhne količine, vzdrževali boste stabilno raven sladkorja v krvi, injekcij ne smete "zbuditi" zaman. In ne bo prenašal glukoze v maščobe in ga shranil. Tukaj je še nekaj nasvetov, ki bodo pomagali zmanjšati škodo iz preprostih ogljikovih hidratov in kar najbolje izkoristiti težke. Če res želite jesti nekaj sladkega ali mokra, začnite jesti z beljakovinami, potem jejte zapletene ogljikove hidrate in pustite preproste ogljikove hidrate za sladico. Pred kosilom jedo hrano z GI 50-55, popoldne - ne več kot 35.
Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: "za" in "proti"
Atkinsovo prehrano, sistem Montignac, prehrana dr. Perricona, Kremlja ... Vse te sorte nizkoogljičnih hidratantnih programov že vrsto let ne izgubljajo svoje priljubljenosti. In ni presenetljivo: navsezadnje izključujemo moko in sladkor iz prehrane ter zmanjšujemo porabo sladkih sadov in zelenjave (pesa, koruza), spodbujamo telo k prehrani maščob, s tem pa sintetiziramo potrebno glukozo. Diete beljakovin so nevarne za telo tudi zato, ker v odsotnosti zadostne količine ogljikovih hidratov telo začne prejemati glukozo ne samo iz maščob, ampak tudi iz mišic. Nasprotniki takšne prehrane kažejo na prekomerno obremenitev ledvic in jeter, ki morajo delati v sili, da iz krvi odstranijo proizvode razgradnje maščobnih kislin: ketonska telesa. Da se ne bi prikrajšali za energijo, ampak tudi da se ne bodo ozdravili, zdravniki priporočajo naslednjo prehrano. Krepak beljakovin-ogljikovih hidratov zajtrk, enako v sestavi, vendar polovica velikosti kosila in zelo lahka večerja. Zapomnite si glavno pravilo: bolj kot izdelek vsebuje sladkor in / ali prečiščeno moko in manj vlaknin, bolj škodljivo za naše telo. Preprosti ogljikovi hidrati se takoj absorbirajo, celo hitreje od škroba, ki ga najprej razgradijo encimi.