- Morski koktajl - 500 gramov
- Riž - 300 gramov
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos
- Bow - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Korenček - 1 kos
- Oljčno olje - - po okusu
- Dill - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
- Paradižnik - 2 kosov
1. Morske jedi je treba ocvrto v toplem oljčnem olju in pustiti v prahi. 2. Pripravite zelenjavo. Sesajte čebulo. Česna čreda drobno sesekljana. Poper se lahko razrežemo na trakove ali kocke. Korenje, rezano na tanke trakove ali rešetke. Paradižnik lupite in razrežite na majhne kocke. V ponvi, toplotno olje in ocvrto čebulo in česen. Dodajte korenje in poper. Pražite 10 minut. Pri ocvrtih zelenjavi dodajte paradižnik in počakajte 10 minut pri nizki vročini. 3. Riž večkrat dobro speremo v hladni vodi. Pipite riž v ocvrto zelenjavo. 4. Nalijte 600 g vode in zavrite, dokler ni skoraj nobene tekočine na vrhu. Dodajte ocvrto morsko hrano v posodo in premešajte. Zaprite pokrov, izklopite vročino in pustite, da lupi 15 minut. 5. Riž z morskimi sadeži se razprostira na plošči. okrasite z zelenimi in paradižnikovimi rezinami.
Vrocitve: 4