Drozgica s krompirjem in gobami V beloruski kuhinji je taka jed - krompirjeva grana. Torej, recept za to krompir kremo je bil ustvarjen ravno na motivih ljubljeni ljubljeni mnogi ljudje. Načelo te jedi sega v zgodovino francoske kuhinje. Rečeno je, da je Francoz, ki je prišel z ostanki včerajšnje večerje, jo posipal z naribanim sirom in pečen. Toda kdo bo danes dokazal resnico?! Do danes so recepti za kašče, toliko, da je ta jed lahko upravičeno šteje za priljubljene. In izbrati je od tega, kaj: sadje, skuta, meso in zelenjava kresanje nujno bo našel ventilator.
Sestavine:- Krompir 800 g
- Gobovi šampinjoni 500 g
- Čebula vijolična 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Svež rožmarin 10 g
- Vrtnica z zelenjavo 200 ml
- Pepper črna tla 4 ščepec
- Sol 1 tsp.
- Sončnično olje, sončnično olje, 20 ml
- Korak 1 Za pripravo takšne pečenice vzemite: krompir, čebulo, gobe (tukaj gobe), korenje, zelenjavna juha, poper, sol.
- Korak 2 Peljemo krompir, narežemo na srednje rezine in damo v ponev. Nalijte vodo, sol in kuhajte, dokler ne pripravite približno 20-30 minut.
- Korak 3 Potem je voda, v kateri je bil krompir kuhan, izpraznjen. Kuhan krompir zdrobljen v pireju, postopoma dodamo rastlinsko juho.
- 4. korak Šampinjoni operejo in rezane na rezine.
- Korak 5 Grmljujte čebulo, rešite korenje na plitki grušči.
- Korak 6 Segrejte ponev, dodajte rastlinsko olje in položite gobe. Fry dok ne zatemnejo in izhlapijo vse vlage.
- Korak 7 Potem dodajte čebulo na ponev. Fry za 5 minut.
- Korak 8 Dodajte korenje, dodajte sol in poper po okusu. Fry še 5 minut in odstranite s toplote.
- Korak 9 Odstranite igle rožmarina s stebla in jih sekati z nožem.
- Korak 10 Vložite ognjevzdržni plesen z rastlinskim oljem in položite plast polvirnatega krompirja.
- Korak 11 Sledi plast ocvrtih šampanjcev z zelenjavo.
- Korak 12 Postavite zadnji sloj druge polovice pire krompirja. Mazite vrh z rastlinskim oljem, potresemo z rožmarinom in poprom. Pečemo 30 minut pri 180 ° C.
- Korak 13 Kremo krompirja malo ohladi in služi kot samostojna jed ali z zeleno solato.