- Gobe gozd - 1 kilogram
- Žarnica - 2 kosi
- Korenček - 1 kos
- Murphy - 2 kosi
- Sol, poper - - po okusu
- Vermicelli - 1. st. žlico
- Zelena - - po okusu
Moj, očistimo naše gozdne gobe. Potem je treba gobe vrezati v velik lonec neposredno v tisto posodo, kjer se bodo kuhali. Tam dodamo tudi maslo. Ponudimo ponev v počasnem ognju in potopimo gobe v maslu in sok, dokler sok, ki pride iz gob, skoraj ne izhlapi. Ne pozabite, da se premešate, da preprečite požganje. Ko se gobarski sok skoraj popolnoma izhlapi, damo v skodelico dve drobno sesekljano čebulo in eno s slamicami narezane korenje. Takoj, ko je korenje mehko in čebula je bistra, nalijte pol litra vode v lonec. Povečujemo ogenj, jo segrejemo in nato spustimo ogenj na srednji niz. Ko juha zavre, v krompir dodamo krompir, narezan na majhne koščke. Kuhajte, dokler krompir ni pripravljen na počasno vrenje. Ko je krompir skoraj pripravljen - po okusu dodajte malo vermicelli in rezanci, pa tudi sol in poper. Po 3-4 minutah, ko bodo rezanci skoraj pripravljeni, dodamo zelenjavo juhi in, če je potrebno, raven s soljo in poprom. Kuhamo še 2 minuti in ga odstranimo iz ognja. Pivo juha pustite 10 minut pod pokrovom - in to je vse, lahko ga postrežemo. Bon appetit! :)
Vplivi: 6-8