- Bow - 2 kosi
- Dagnje - 500 gramov
- Vino - 100 mililitrov
- Kis - 1 st. žlico
- Tekoči dim - 0,5 čajne žličke
- Korenje v korejščini - 150 gramov
- Rdeča paprika - 1 čajna žlička
- Črn poper - 0,5 čajne žličke
- Oljčno olje - 50 gramov
- Sojina omaka - 50 gramov
1. Za pripravo te jedi moramo v korejščini prevzeti precej ostro korenje (to lahko naredite tudi korenje in sami). 2. Odstranite iz školjk in jih odtalite na prostem. V loncu nalijemo vodo, tam spustimo školjke in jih kuhamo ne več kot dve minuti. Nato se klapavice sperejo pod tekočo vodo. 3. Očistimo in rezimo na tankem polkrogu čebulo, malo potresemo z kisom. Pripravljamo bencinsko črpalko. Z vino in sojino omako mešajte kis. Tu dodamo začimbe in vse temeljito premešamo. Dodajte tekoči dima. Ostanek polnjenja približno deset minut pustimo stati, po katerem bo pripravljen. 4. Dodajte jutranje v školjke, ki so bile pred tem tudi pomešane s kuhano čebulo. Vse dobro premešamo. 5. darujemo školjke trideset minut, da se pripravi. 6. Sedaj na dno rezervoarja položite polovico korenja, nato pa pojdite na školjke in na vrhu školjk ponovno korenje. Pokrijemo in ga na dan damo na hladno mesto. Dobili bomo dišečo morsko poslastico.
Vzdrževanje: 8