Samo ena testenina Kaj niso testenine! Špageti, rogovi, lupine, tubule in ducat čudovitih vrst. In vsaka vrsta testenin je edinstvena in zanimiva na svoj način. Mimogrede, prav tako so pripravljeni na različne načine. In ta recept je še ena sprememba v popolni temi testenin. V nekem smislu te jedi spominjajo stare dobre testenine v mornarici, v kateri je dodano meseno mletje. Ampak, če samo sanjate, dodate začimbe in izberete izvirno vrsto testenin, boste dobili popolnoma drugačno in celo praznično jed. Poskusimo! V tem receptu bomo napolnili osvobajanje mesa - velike školjke. In da bi jedu dali noto nežnosti - jih pecimo v kremasto omako.
Sestavine:- Testenine so zaznamovale 150 g
- Svinjsko sveže 200 g
- Korenje 0,5 kos.
- Paradižnikov sok 50 ml
- Zelena čebula 0,25 kup
- Origano posuši 2 g
- Basil suho 2 g
- Paprika sladko tla 2 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Salt 0,25 tsp.
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Česna 3 zobje
- Kremo 200 ml
- Sir s trdimi 100 g
- Korak 1 Potrebovali bomo 150 gramov školjk, 200 gramov mletega mesa (lahko vzamete katero koli ali mešanico), tekoče kreme, trdi sir, zelena čebula, 0,5 korenja, 3 česna česna, paradižnikov sok, sol, črna sladka paprika in druge začimbe.
- Korak 2 Korenje trnejo na velikem robu, čebula je drobno sesekljana.
- Korak 3 Mešajte mleto meso, korenje, čebulo, sol in začimbe ter temeljito premešajte.
- Korak 4 Osvobajanje se spusti v vrelo vodo in kuhamo približno 10 minut.
- Korak 5 Segrejte oljčno olje v ponvi in položite košaro. Dodajte paradižnikov sok in previdno premešajte mleto meso v ponev, tako da je čim manj grobov in jih 10 minut pražite na srednji vročini.
- 6. Postavite Conquelion v cedilo in dobro sperite.
- Korak 7 Sijajmo sirimo na velikem rezilu in fino zrezamo česen.
- Korak 8 Zmešajte česen, sir in smetano ter dobro premešajte nastalo mešanico.
- Korak 9 Konquerioni je polnjen s praženim mletim mesom (približno eno čajno žličko na lupino), ki je na foliji za pečenje pokrita s folijo. Lupine napolnimo z omako in jih pustimo v pečici za 180 ° C 15 minut.
- Korak 10 Conquilion Ready! Jed je najbolje vroče.