- Bele gobe - 0,5 kilogram
- Bow - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Kremo - 150 mililitrov
- Krompir - 3 kosi
- Sol - - po okusu
- Sladka paprika - - po okusu
- Začinjena zelišča - - po okusu (tarragon, marjoram itd. - kaj je bolj všeč)
Torej, moje gobe in očistite, če so sveže in precej občutljive v toplem, če je zamrznjeno. Narežemo na koščke. Očistimo čebulo in jo drobno popijemo v dobro segreto ponev ali ponev. Po nekaj minutah dodajte korenje, naribano. Premešajte, popržite še nekaj minut. Dodamo sesekljane gobe. Naj dajo vlago in pustijo deset minut z zelenjavo. Če kuhamo v ponvi - samo dodajte vodo k sebi (ne do samih robov, seveda!), In če v ponvi - razširimo njegovo vsebino v lonec vrele vode. Naj juha pusti 15-20 minut pri nizki vročini. Solim. Medtem ko se juha bori na peč, bomo skuhali krompir in ga razrezali na majhne kocke. Vržemo jo v ponev in kuhamo, dokler ne pripravimo, po kateri se vsebina posode zdrobi v mešalniku. Kremo segrejemo in v juho dodamo tanko pipo. Dodajte začimbe, premešajte, ponovno segrejete, ne segrejte na vrenje, nalijete na plošče in posujte z juhami s krutoni. To je vse - prijeten apetit!
Vzdrževanje: 3-4