- Pike - 1 kos (glava in rep)
- Bow - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Krompir - 3-4 kosov
- Mleček zdroba - 2 Art. žlice
- Limon - 1 kos
- Bay Leaf - 1 kos
- Dill zeleni, peteršilj - 100 gramov
- Sol - 1 žlička (po okusu)
- Voda - 2 litra
Na ogenj postavimo lonec vode in, medtem ko vrela voda, bomo vzeli ščuk. Dober čist, moj, odrežite glavo in rep. Ne pozabite odstraniti škrg. Očistimo tudi korenje. Iztrebimo ga na fino rezilo. Čiščemo in shinkuem čebulo. Takoj, ko voda vre, soli in vrže v njo ščuka, korenje in čebulo. Krompir očistimo in mine na kocke. Pošiljamo jo na posodo po drugi zelenjavi. Po 10 minutah bo vsa zelenjava skoraj pripravljena. Če želite, lahko vzamete ribe iz juhe. Zaspiramo v vrenju ušesa mange in pustimo, da se zapre okrog 5 minut. Dodamo zelenjavo, list lija in prinesemo želeni okus. Dodajte žlico limoninega soka in izklopite peč. Uho je pripravljeno!
Vrocitve: 4-5