Pecemo s cvetjem celega bučnega riža s svinjskim mesom - vedno je okusno, se strinja! Toda riž in svinjina, kuhana na ta način, so veliko bolj okusna, jed je zelo sočna zaradi izrednega soka in kisle smetane, z lahkim bučnim okusom, meso lahko tudi pojedo, strganjem stenochek in ne uporabljate buče, kot je lonec za pečenje!
Sestavine:- Bučna 500 g
- Dolgozrnat riž 120 g
- Svinjska kaša 250g
- Korenček 1 kos.
- Čebula 2 kos.
- Kislina 2 žlici. l.
- Česen 1 čreda
- Očesčno melje 5 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Pripravite potrebne sestavine: majhna buča, svinjina, riž, čebula, korenje, rastlinsko olje brez vonja, česen, kisla smetana, sol, muškatni orešček.
- Korak 2 S bučo odrežite vrh in vzemite meso s kostmi, da dobite votlo "škatlo".
- Korak 3 Čebula, korenje in česen narezani.
- Korak 4 Svinjetina, čebulo, korenje in česen v rastlinskem olju, malo potresemo in potresemo z zemeljskim muškatnim oreščkom.
- Korak 5 Pražena svinjina z zelenjavo v skledo in pustite, da se ohladi rahlo.
- Korak 6 Vrelimo riž, dokler ga ne pripravimo v rahlo slani vodi.
- Korak 7 Risirajte z ocvrtim mesom in zelenjavo.
- Korak 8 Mleto meso dajte v pripravljeno bučo.
- Korak 9 Postavite kislo smetano na vrh, pokrijte s pokrovom (na vrhu buče) in tesno zavite v folijo. Pečemo približno 40 minut pri 200 ° C.
- Korak 10 To je tisto, kar izgleda ta jed, takoj po peči!