- Oljčno olje - 40 mililitrov
- Svinjsko svečko - 500 gramov
- Česen - 2 kosi
- Šampa iz Parme - 70 gramov
- Črne oljke - 100 gramov
1. V blender položite česen in oljke. Vse dokler ne dobimo homogene mase. 2. Sedaj vzemite svinjsko gobico in jo rezite. Če želite to zmanjšati, je potrebno, in ne do konca, da bi ga lahko uporabili. Narezane kose morajo biti narejene tudi iz nutrije na straneh. 3. Potem moramo napolniti votlino s pripravljenim nadevom. 4. Ko se meso napolni s polnjenjem, ga je treba oviti s črtami. To je treba narediti tako, da se trakovi rahlo prekrivajo. 5. Meso postavite v segreto pečico. Pečemo 40 minut in pri temperaturi 180 stopinj. Po pečenju mora meso pustiti, da stoji še približno 10 minut v topli peči. 6. Zdaj položite meso v skledo, razrežite na rezine približno 1,5-2 centimetrov debele, in mu služijo za mizo.
Vrocitve: 4