- Irga - 1 kilogram
- Sladkor - 1 kilogram
- Voda - 1 steklo
- Citronska kislina - 1/2 žličke
Za začetek razvrstimo in temeljito speremo jagode. Pustili smo jim, da se posušijo. Trivialen način priprave sirupa - dodajte sladkor v vodo in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ko sirup zavre, dodamo Irg. Pustite do vrenja, nato zmanjšajte toploto in kuhajte še 10-15 minut. Za popolno pripravljenost je to dovolj. V nekaj minutah pred koncem kuhanja dodajte citronsko kislino, temeljito premešajte. Nato odstranite z vročine in ohladite marmelado, tako da ga položite na hladno mesto 1 uro. Ohlajeni marmelad se prelije preko steriliziranih kozarcev, zaprtih s pokrovi. Jam iz Irgi je pripravljen za shranjevanje :)
Vzdrževanje: 5-6