Srce iz govejega mesa v kislo smetano Srce, ki je obarvano s kislo smetano, čebulo in korenjem, je hranljiva in vroča vroča druga pot, pa tudi okusna mesna solata v ohlajeni obliki. Voda v receptu lahko zamenjate z obstoječo juho. Če imate pripravljeno kuhanega srca, posodo kuhamo zelo hitro. Če želite, dodajte malo paradižnikove paste in sezono z mleto papriko skupaj s kislo smetano.
Sestavine:- Goveje srce 300 g
- Čebula 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Kisela krema 120 g
- Voda 120 ml
- Saltno morje 1 g
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Pripravite potrebne osnovne sestavine: čebulo, korenje, kislo smetano in predhodno kuhan goveje srce, razrezane na majhne kocke.
- Korak 2 Čebula in korenje je treba očistiti. Korenje - rešetke na velikem rezilu, čebule - razrezane na majhne kocke.
- 3. Stopite na čebulo in korenje rahlo z rastlinskim oljem.
- 4. korak Dodajte sesekljano srce. Mešajte in držite 3 minute.
- Korak 5 Dodajte kislo smetano in zmešajte z vodo.
- Korak 6 S kislo smetjo nalijemo v cvrtje, dodamo sol, sezono s črnim poprom in ga položimo pod pokrov 5-7 minut.
- Korak 7 Lahko služite tako vročim kot hladnim.