- Sled - 1 kos (rahlo soljen, en file brez kože in kosti)
- Apple - 1 kos (sladka in kisla, povprečna)
- Rdeča čebula - 0,25 kosov (majhna čebula)
- Brusnice - 0,25 skodelice (sveže ali sveže zamrznjene, + nekaj jagodičja za dekoracijo)
- Jogurt - 1 Art. žlica (naravna, brez dodatkov)
- Limonski sok - 1 čajna žlička
- Sladkor - 1,5 čajne žličke
- Dill - 1 kos (za dekoracijo, vejico)
Filete sleda in čebulo odrežite na majhne kocke. Apple očisti, odstranite center. Polovine reza jabolk dodajte brusnice. Mešajte z mešalnikom. Dodajte nekaj kapljic limoninega soka, jogurta, sladkorja, mešalnika za mešanje, dokler gladko. Preostala polovica jabolka razrežemo na majhne kocke, potresemo z limoninim sokom. V kozarčkih postavljamo plasti: sled s čebulo, jabolko, pepelom iz jabolčnika in brusnice. Brusnico brusimo z jagodami in koperjem. Bon appetit!
Vrocitve: 4-6