Torta s breskvami Kaj je lahko boljše od domačih peciva? Nič! Tudi če je testo polizdelek iz trgovine. Ne, lahko seveda pripravite testo sami, če pa se izteče čas ali pride lenoba, bo trgovina pomagala. V nekaterih različicah te pite lahko najdete konzervirane breskve. To je precej zimska varianta, zdaj pa v višini poletja, kaj je lahko lepše od zrelega in sočnega sadja. Še posebej, če je odraščal na svoji spletni strani. Toda domače breskve so vedno lepše in okusnejše kot v tujini. Obstajajo tudi možnosti za pripravo takšne pite s testo piškotov. Načelo je enako, vendar je okus popolnoma drugačen, bolj nežen. Cook in poskusite, in kaj bo vaše najljubše - to je odvisno od vas!
Sestavine:- Pihano testo 250 g
- Breskve 4 kos.
- Oranžna 1 kos.
- Sladkorna vanilija 10 g
- Maslo 80 g
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za takšno pito potrebujemo: pihano pecivo, breskve, pomaranče, maslo, sladkor, vanilin.
- 2. korak Breskove perete, razrezane na polovice in odstranite kosti.
- Korak 3 V kovinski vsebnik topimo maslo in sladkor. Sirup mora pridobiti zlato barvo.
- Korak 4 Z oranžno odstranite lupino in iztisnite sok. Sestavine, pomešane v skledi.
- 5. Stopite sirup v plesen, breskev breskev navzdol in nalijte pomarančni sok z lupino. Potresemo z vanilinim sladkorjem.
- 6. Preizkusite obliko in jo postavite na breskve, pri čemer upognite robove navznoter. Pecite v predhodno segreti pečici 200 minut.
- Korak 7 Pie malo kul.
- Korak 8 Obrnite obliko na ploščo. Potresemo s sladkorjem ali cimetom v prahu in postrežemo mizi.