- Hren - 500 gramov
- Voda - 2 pokali
- Kis 9% - 1 steklo
- Sladkor - 1-2 čl. žlice
- Sol - 1-2 čl. žlice
Ko sem na obisku poskusil to prigrizek in sem ga res užival! Zdaj želim deliti s klasičnim receptom za hren marinirano. To je zelo preprost recept, ki ga lahko obvlada ljubiteljica začetnice. Poskusite - ne boste obžalovali! Torej, kako pripraviti marinirano konjsko repico: 1. Najprej moramo temeljito očistiti in sprati korenine hareja. Nato jih namočite približno en dan (pomembno: če so korenine korenine pravkar izkopane, potem jih ni potrebno namakati). 2. Nato sesek hren na meso ali meso. 3. Vrenemo vodo do vrenja, dodamo še sladkor, sol in kis. Takoj odstranimo iz ognja. 4. Zmešajte korenine pire s hrenom in marinado. 5. Napolnite pripravljeno maso s vročimi steriliziranimi pločevinkami. 6. Pasterizirane pločevinke s hrenom marinirani pri temperaturi 90 stopinj za 15-20 minut. Shranimo ga na temnem, hladnem mestu. Če imate prijetne prigrizke, ne morete dodati sladkorja. To je vse :) Bon appetit!
Vrocitve: 10