Vloga prehrane pri razvoju kariesa pri otrocih je eno od prvih mest. V našem času otroci porabijo veliko manj mlečnih izdelkov kot pred nekaj leti. Posledično je kalcij v otroškem telesu veliko manj kot priporočeno. V sodobnem času, pri otrocih treh let, večkratni zobni odmik (začasni) se ne zgodi samo iz mikrobov v ustni votlini in patologiji nosečnosti, ampak tudi zaradi podhranjenosti otrok.
Vloga prehrane pri razvoju kariesa pri otrocih
Videz kariesa je precej premišljen, saj se takšen postopek lahko začne že od trenutka nastanka prvih zob. Zato morajo starši posebno pozornost nameniti tej težavi z videzom prvega zoba. Pogosto se razkroja zob pri otrocih, ki med glavnimi krmili prejmejo sladko pijačo (iz steklenice). V teh obdobjih se aktivnost kariogenih mikroorganizmov poveča, njihova prehrana pa je sladkor. Majhno mleko preprečuje nastanek zoba pri otrocih. Staršem je nemogoče dati sladko vodo med hranjenjem, navsezadnje le "na roko", na bolezni, ki jih povzroča kariesa.
Vloga prehrane je precej visoka pri preprečevanju razpada zob. Vključuje pravilno in uravnoteženo prehrano. Hrana za otroka mora vsebovati beljakovine, minerale, vitamine, maščobe, ogljikove hidrate. Poleg tega je treba v prehrano vključiti tudi izdelke njegovega potomstva, ki čistijo zobe iz mehke plošče in ostankov hrane. Povečajte samočiščenje ustne votline trde hrane. To so različna trdna sadja in surova zelenjava.
Večina staršev že od zgodnjih let pogosto razvaja svoje otroke s slaščicami, sladkarijami in drugimi sladicami, vendar so takšna živila bogata z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. Z uporabo ogljikovih hidratov, bakterije v številčnosti dobijo sladkor, ki je razdeljen s tvorbo kisline. To je "potiskanje" procesa razkrajanja zoba ali demineralizacije.
Kakšna bi morala biti prehrana otrok za zmanjšanje tveganja za zobni karies
Starši morajo narediti pravilno prehrano za zmanjšanje tveganja kariesa. Da bi to storili, zmanjšajte vnos sladkorja, med obroki ne dajo otrok sladkarije. Dobro je uporabiti nadomestek za sladkor, namesto naravnega. In prav tako ni treba dati otrokom sladkarije, ki jih je otrok prisiljen dolgo časa zadržati v ustni votlini.
Da bi preprečili kariesijo in normalno rast zob, je treba v prehrano otroka vključiti živila, bogata s fluoridom, vitaminom D in kalcijem. Če je živilo uravnoteženo, bodo te snovi v telesu dovolj. Če je uporaba živil, bogatih s temi elementi v sledeh, iz nekega razloga nemogoča, se lahko te snovi porabijo v obliki tablet.
Kalcij je preprosto potreben za otroške zobe, saj je gradbeni material za rast, ohranjanje zob in kosti čeljusti. Ta mikroelement se nahaja v mlečnih izdelkih v velikih količinah. Toda za asimilacijo visokokakovostnega kalcija telo potrebuje vitamin D. Otroško telo potrebuje 500 do 1000 mg dnevno.
Vitamin D pri otrocih proizvaja samo telo pod vplivom sončne svetlobe med dnevnimi sprehodi na svežem zraku. Tudi vitamin D se nahaja v velikih količinah v ribah. Ta vitamin se raztopi v maščobah. Telo ga absorbira kot del proizvodov, ki vsebujejo maščobe (smetana, jogurt, maslo itd.). Pri majhnih otrocih pomanjkanje vitamina D vodi v zamudo pri razvoju zob. In to je dobra "tla" za razvoj kariesa. Za majhne otroke je vsak dan potrebno do 10 μg vitamina D.
Otrokom je treba dati čim več rastlinskih vlaken (veliko jih je v sadju in zelenjavi), saj vlakna za peroralne mikrobe niso na voljo. Poleg tega veliko število izdelkov povzroči povečanje tvorbe sline. Sem spadajo kislo sadje in zelenjava, zelje in mesne juhe. Povzročijo večjo produkcijo sline in povzročijo močno protihrupno delovanje. To je zato, ker slina preprosto čisti mikrobe in vsebuje lizozimsko snov, ki je antibakterijska. Da bi preprečili nastanek kariesa pri otrocih, morajo starši spremljati pravilno prehrano svojih otrok.