- Mešanica žajbelj in čebule - 75 gramov
- Bacon - 12 kosov (trak)
- Svinjsko mince - 250 gramov
- Govedina - 250 gramov
- Hren - 2 čl. žlice
- Brusnični sirup - 4 artikla. žlice
Mešanico žajblja in čebule zlijemo z vrelo vodo (250 ml) in pustimo, da se ohladi rahlo. Predvajalnik nastavite tudi na 200 ° C. Podlažite površino kalupa z oljčnim oljem in položite trakove slanine, tako da trakovi segajo čez rob kalupa. V skledo zmešajte goveje meso in svinjsko svečko, mešanico žajblja in čebule, hren. Dobro premešajte. Kruh pokrijte s prijemalnimi konicami. In ga pošljemo v pečico 40-45 minut. Roll je treba kuhati do hrustljave. Potem lahko rahlo ruleto v ponvi ali na žaru. Ohladi. Razdelite se v dele in služite s brusničnim sirupom.
Vzdrževanje: 5-6