- svežnji listov špinače - 3-4 kosov
- olje - 2 predmeti. žlice
- srednja čebula - 1/2 kosov
- nageljnove česna - 4 kosi
- krem sir - 120 gramov
- mleko - 1/2 skodelice
- muškatni muškatni orešček - 1 ščepec
- sol in mlet poper - 1 Po okusu
V veliki ponvi prinasite soljeno vodo do vrenja. Dodajte špinačo in kuhajte približno 1 minuto. Izpraznite vodo v cedilu, spinach sperite s hladno vodo. Stisnite špinačo, da odstranite čimveč tekočine. V veliki ponvi se počasi topi maslo. Dodamo čebulo in česen, sezono s soljo in poprom. Kuhajte, mešajte, dokler čebula ni mehka, od 3 do 5 minut. Krem sir in mleko dodamo, kuhamo in mešamo, dokler se sir ne topi. Dodajte špinačo. Kuhajte na srednji vročini, dokler se zmes ne zgosti, od 8 do 10 minut. Dodamo muškatni orešček, sezono s soljo in poprom.
Vrocitve: 4