Lahka prigrizek Ko prihajajo topli dnevi, se pojavi prva trava, v zraku se razširi aromo lepljivih brezovih listov in počiva na prostem, da pozabi vse gospodinjske opravke in odide na dacho, v gozd ali vsaj v mestni park. In ves dan pozabite na vse skrbi in probleme, uživate v komunikaciji z naravo in tišino. To je samo v naravi, ki jo potrebujete za jedo, poleg tega pa na prostem, apetit raste z neprimerljivo silo. Da se v peščenih pogojih ne moti kuhanje, zgrabite termos iz hiše s vročim čajem in pripravite preprost, vendar zelo zadovoljiv in okusen prigrizek s pivom. Ti lavaški zvitki so zelo primerni, da z njimi vzamete ne le naravo, ampak tudi delo, prigrizek ob kosilu in na cesti. Kuhan od naravnih, dolgotrajnih izdelkov, vas bodo prihranili v vseh teh situacijah. S tem receptom lahko kot osnovo pripravite lavaške zvitke s kakšnim drugim polnjenjem in testeninami, odvisno od želje po okusu vaše družine. Na debelih rezinah narezane lavašice s papriko so zelo apetirne in izgledajo izvirno, še posebej, če za polnjenje uporabljate večbarvni poper.
Sestavine:- Lavash tanek 1 kos.
- Pepper sladek 1 kos.
- Majoneza 100 g
- Gorčica 2 tsp.
- Sveže koper 1 kup
- Rafinirano olje iz sončnice 1 žlica. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo roll-a potrebujete tanke liste pita kruha, sladkega popra, majoneze in gorčice, zelenice.
- Korak 2 Operite papriko, ga narežite na polovico, odstranite semena. Potresemo z rastlinskim oljem in pečemo 20 minut pri 180 ° C.
- 3. Potem poper postavite v ploščo in ga za 3-4 minute tesno zaprite s plastično vrečko, tako da je koža popra bolje očiščena.
- Korak 4 Odstranite kožico in rezite poper v trakove.
- 5. Korak koper je dobro opran, posušen in drobno narezan.
- 6. Mix majonezo, gorčico in koper, dodajte sol po okusu.
- Korak 7 2/3 mast lavaš z mešanico majoneze z zelišči.
- 8. Potem dajte sladko poper.
- Korak 9 Nežno in tesno zavijte lavaš v zvitku.
- Korak 10 Izrežite na 3-4 cm porcije.