V ovsu veliko vitamina B6, ki krepi živčni sistem in spodbuja proizvodnjo serotonina. In serotonin, kot veste, je hormon sreče. Pri tem se koristne lastnosti ovsene kaše ne končajo. V njem je tudi vitamin E, ki ščiti telo pred prostimi radikali, ki poškodujejo molekulo DNA in povzročajo staranje. Ovsena kaša vsebuje mangan in cink, ki so koristni za kosti in za imunski sistem. In to je edini krup, ki nima kontraindikacij. Razen pri majhnih otrocih, ki jim je priporočljivo dati ovseno kašo po 10 mesecih. Dejstvo je, da ovsena kaša vsebuje glutenski protein, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo pri otrocih zaradi nerazvitosti prebavnega trakta. Ima choleretic učinek, ki služi kot profilaksa za holelitiazo, in tudi zaradi silicija ima ugoden učinek na dlake in krepi nohte ter pomaga pri lezijah vezivnega tkiva, sklepov in mišičnega sistema.
Naši predniki so vedeli tudi o neverjetnih lastnostih koristne ovsene kaše, žalostno je, da še vedno niso rešeni vsi recepti, toda tisto, kar je v tem trenutku potrebno uporabiti, da ostanejo zdrave. Priporočljivo je veliko receptov za kuhanje ovsene kaše, in sicer zato, ker se šteje, da ne zadoščajo, ampak tudi zelo koristno. Tablica ovsene kaše za zajtrk je koristna za tiste, ki želijo izgubiti težo ali se bojijo, da dobijo dobro. Ker se škrob tega žita zelo počasi razgradi v prebavnem traktu in se počasi prebavi, zato sluz kaše daje občutek sitosti in energizira že dolgo časa, kar zmanjšuje možnost prigrizkov.
Uporaba ovsa že zdavnaj preseže žita in žita. Zdaj na policah najdete veliko izdelkov, ki vključujejo to uporabno žito. To je kruh, testenine, keksi, jogurti in sladice
Recept za kuhanje ovsene kaše tibetanskih menihov:
Vzemite ovseno kašo, dve žlici in razredčite z majhno količino vode, ponovite, naj vztrajajo. Po okusu dodajte eno žlico bučnih semen, rezine banan in pinjole. Zmešajte vse in jejte zjutraj bolje.
Drugi recept za ovseno kašo .
Potrebno je vzeti majhno skledo in narediti razmerje enega do enega ovsene kaše piti toplo vodo, dodajte majhen kos črnega kruha, da ga fermentirate in zavijte s krpo. Potem, ko zapleteš na toplo mesto za dan. Po enem dnevu počasi spustite in zavrite. Nato odstranite z vročine in pustite, da se ohladi. Lahko jeste s katero koli solato in celo marmelado. Ko oseba razvije gastritis ali želodčno razjedo, nima nič drugega, kot da bi se odrekli hrani, ki jo uporablja za prehranjevanje. V takšnih časih potrebuje pomoč osebo, ker potrebuje pomoč in razumevanje ter najboljše v dobri prehrani.
Zdravljenje gastritisa in razjede z ovsenim mlekom , priprava: nalijte eno žlico ovsene kaše v kozarec in nalijemo kuhano hladno vodo, pustimo čez noč. Zjutraj vzemite žlico in dobro premešajte. Tekočina, ki je nastala iz ovsene kaše, se je rahlo izsušila in napeta, nato pa se je šibek ogenj, nekoliko segrevaj, da se je segrelo, tako da ni bilo vroče, temveč toplo. Potem nalijemo nazaj v steklo in dodamo eno čajno žličko medu. Pijte zjutraj na prazen želodec. V uro in pol lahko jedo samo. Zelo pogosto, zlasti starejši, se nosečnice pritožujejo za zaprtje hkrati, če jemljete kemična zdravila, lahko pridejo samo zasvojenost. V takih primerih so zdravilci že bili seznanjeni s to težavo in se na podlagi svojih veščin naučili pripravljati dobro zdravilo za zaprtje.
Zdravljenje zaprtosti .
Vzemi kozarec ovsene kaše in vlijemo vrelo vodo, vztraja tri ali štiri ure. Nato se tekočina izprazni skozi sito. V tem primeru so posušene marelice, fige, razkosane orehe in vse to dodali v ovseno kašo. Na vrhu z žlico medu in dobro premešajte. Za okus lahko po želji dodate kislo smetano.
Izkazalo se je, da s pomočjo ovsa lahko prenehate s kajenjem .
Na ta način zdravljenja so prišli nekdanji težki kadilci, ki so po naključju preizkusili ovseni čaj.
Recept: Vzemite dober in kakovosten brez sesekljanih ovsa, mletite v mlinčku za kavo in nalijte kozarec tople vode, nato pa ponoči. Zjutraj se nastala zmes segreva deset ali petnajst minut, se ohladi in pije kot čaj. Čedalje pogosteje vzamete tak čaj, manj pa bo želja po nikotinu. Očetje je zelo učinkovito za lepoto.
Recept za kuhanje grmlja iz ovsene kaše : 100 gramov vzamemo medu, z ovsenim mesom pol skodelico in dobro premešajte. To sredstvo zelo dobro odstrani kožo od obraza in telesa. Prostore namažite s tanko plastjo in pustite sedem ali osem minut. Izperite s tekočo toplo vodo.
Koristen recept za beljenje obraza. Morate vzeti zmleti ovseni kašik dve žlici, jogurt dve žlici, eno čajno žličko medu, eno čajno žličko oljčnega olja. Dobro premešajte, dokler se ne mehča in se nanese na obraz 15 minut. Nato sperite s toplo vodo.