- Rakopisi - 4-6 kosov
- Korenček - 1 kos
- Zeleni grah - 100 gramov (sveži ali zamrznjeni)
- Brokoli - 100 gramov
- Krompir - 2 - 3 kosi
- Česen - 1 zob
- Sol - 1 - 2 žličke žličk (po okusu)
- Bay Leaf - 1 kos
- Črn poper v prahu - 1 Pinch
- Kisela krema - 100 gramov
- Mint - 10 gramov (sprig za dekoracijo)
- Čebula - 1 kos
- Voda - 1 liter
- Dill - 50 gramov
Razvajajte člane vaše družine s pločevinko, kuhanimi doma. Upam, da vam bo to precej preprost recept za izdelavo juhe iz rakov prijazen do vas, vaša svetlost in okus pa bodo okrašeni z več kot enim od vaših družinskih obrokov. Recept za juho iz raka (juha z rakovimi ribami): 1. Vreli vodo v posodi za kuhanje rakov. Sol, dodajte začimbe, čebulo in stebel svežega kopra. Ko je voda vrela - vrgel v ponev opran in brez drobovja rakov. Kuhamo 15-20 minut. 2. Čistimo krompir in korenje. Narežemo ga na kocke. 3. Dobimo pripravljen rak iz juhe. Filter. Nalijte kozarec juhe v manjši ponvi - za kuhanje korenčka. Čebula se vrže ven. 4. V bujonu, levo od kuhanja raroga, položite vso zelenjavo (razen korenja) in kuhajte, dokler ne pripravite. Dodajte začimbe in drobno sesekljan česen. Ločeno kuhajte korenje. 5. Obrišite juho z mešalnikom. Tudi korenček v brozgi se zmeša v pire stanje. 6. Pri servisiranju najprej vlijemo glavno pišo, v sredino - pire iz korenja. In v sredini je žlička kisle smetane. V vsaki plošči dodajte rak in ga okrasite s kosmiči mete ali kopra. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4