- Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 3/4 pokalov
- Kefir brez maščobe - 1/2 skodelice
- Sol, poper - - po okusu
- Testenine - 350 gramov
- Zucchini - 1 kos
- Rumena rumena - 1 kos
- Brokoli - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Čebula rdeča - 1/2 kosov
- Peteršilj - - po okusu
Najprej se oblačimo za solato, mešamo majonezo, kefir in začimbe. Premešajte do homogene konsistence. S fino posekati majhno količino peteršilja. Dodajte zelenjavo na obleko, premešajte. Obleka je pripravljena. Pripravite zelenjavo, potrebno za solato. Še enkrat, zelenjavo lahko uporabljate vse, kar imate na voljo - recept ne vztraja pri uporabi natančno zelenjave, ki sem jo uporabil. Brokoli se razrežejo v majhne socvetje. Čebula, razrezana na tanke polovice, bučke in bučke - tanke rezine. Korenje trne na velikem rezilu. V vreli slani vodi vrgamo testenine in kuhamo, dokler ne kuhamo. 30 sekund pred pripravljenim za makarone dodamo brokoli v vodo. Brokoli je treba kuhati 30 sekund, ne več. Pripravljene testenine in brokoli vržemo v cedilo, speremo. Ko se testenine in brokoli ohladijo na sobno temperaturo, jih zmešajte s pridelano zelenjavo. Mi ga napolnimo. Mešanje. Zelenjavna solata s testeninami je pripravljena. Bon appetit! :)
Vrocitve: 10