Preprost in okusen zajtrk - omlet Za mnoge od nas je omlet zajtrk ali prigrizek, katerega priprava traja najmanj časa in truda. In vendar je to odlična jed za otroško hrano - hranljiva in uporabna, kar vedno pomaga, kadar ni časa in ni preveč len za kuhanje žitne kašice. Mnoge gospodinje imajo svoje skrivnosti kuhanja omlet, ki izhajajo iz okusnih želja družine in izkušenj. Nekdo nujno bije jajca z mlekom in moko, zaradi česar je nekaj med jajci in velikimi palačinkami, druga moko pa nikoli ne dodajajo, raje, da ima omleta nežno, rahlo kokošjo in nepovezano konsistenco. In tretjič, brez mleka, rahlo pretepa jajca s soljo in začimbami ter jih cvrti v rastlinskem olju. Nekdo v postopku priprave omme in nekdo naredi omleto v ponvi s premerom velikega premera, tako da se izkaže za občutljivo in propeksno. Če imate omletno mešanico na dnu, lahko kuhate tisoč različnih jedi: preproste omlete, omletov s polnjenjem, zavito v cev ali ovojnico, omlete s peko. Učenje kuhati omlet na preprost način, lahko vedno zapletite ta recept, tako da dodate svoje najljubše izdelke.
Sestavine:- Jajca piščanca 4 kos.
- Trdi sir 40 g
- Mleko 0,5 tbsp.
- Sveže koper 0,5 kup
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Izdelki za omlet: piščančja jajca, mleko, trdi sir in malo zelenice.
- Korak 2 Vžigajte jajca z mlekom in ščepec soli.
- Korak 3 Majhen košček sira, da se trne na grobo rezilo, nekaj odsekov komarčka ali druge zelenice, drobno narezane.
- Korak 4 Segrejemo rastlinsko olje v ponvi in prelijemo v jajca, spržimo 3-5 minut.
- 5. Potem, ko je omlet je skoraj pripravljen, dodajte sir in popražite 2-3 minute.
- Korak 6 Ko se sir topi, je omlet pripravljen in posut s zelenjem.