Sir sos

Melite maslo v ponvi na srednji vročini. Dodajmo moko na topljeno maslo Sestavine:

• Maslo - 2 čajni žlički
• Moka - 2 žličke žličk
• Mleko - 1 skodelica
• Sol - 1/2 žličke
• Sir - 150 gramov

Navodila

Melite maslo v ponvi na srednji vročini. Dodajte moko na topljeno maslo. Maslo in moko razjedajte, dokler se gladi, ne da bi odstranili ponev iz ognja. V mleko nalijete tanke oblike, ki še naprej žganjajo. Nadaljujte, da pretehtate in segrejete, dokler mešanica ne doseže konsistentnosti kečapa. Dodajte sir (naribane ali rezine). Ogrevajte in mazite, dokler se sir popolnoma ne stopi. Takoj ko se sir topi, ga odstranite iz vročine. Sir sos je pripravljen!

Vrocitve: 4