- Mleto meso - 1 kilogram
- Bun - 1 kos
- Mleko - 1,5 skodelice
- Jajca - 2 kosi
- Kisela smetana - 2 kosi. žlice
- Rastlinsko olje - 2 Art. žlice
- Sol - 0,5 st. žlice
- Peppercorns - 5 kosov
- Breadcrumbs - 0,5 skodelice
- Moka - 0,5 st. žlice
Na vašo pozornost, gospe in gospodje (ampak gospodje, za ženske te jedi verjetno ne bodo povzročile močnega apetita, ampak za gospodje - večina tega), preprost recept za pečeno mleto meso v peči. Primitivna, a zelo okusna in zadovoljujoča jed za prave mesne jedi. Torej, dovolj predigreta, povem, kako narediti pečen predjed: 1. Zmešajte polnjenje (lahko imate domače), vlažno mleko, dve jajci, kislo smetano, maslo, sol, rastolchenny poper grah. Maso temeljito pomešajte in dajte namaženo posodo v obliki kruha, posuta z drobtinami. 2. Nalijte malo (pol kozarec) kuhane vode v pekač. 3. Obliko položimo v mleto meso v pečico, segreto na 190 stopinj. Pecite in, ko voda izhlapi, ponovno vstavite obrazec. Če ne dodate vode, bo polnjenje postalo suho, če pa neprestano dodajate vodo (še vedno lahko prelijete mleto meso na vrh), bo zelo okusno in sočno. 4. Pečemo približno 30 minut pri temperaturi 190 stopinj, ne da bi pozabili izliti vodo. To je vse! Pripravljeno mleto meso je vroče z okrasom (na primer s kuhanim krompirjem). Bon appetit! ;)
Vrocitve: 3-5