- Sir - 150 gramov
- Ham - 150 gramov
- Listje solata - - po okusu
- Piščančja jajca - 3 kosi
- Mleko - 3 kosi. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Rastlinsko olje - 3 kosi. žlice
- Gorčica - 1 st. žlico
- Jabolčni kis - 1 Art. žlico
Maslo, gorčico in kis dodajte homogeno. Sir, razrezan na majhne kocke. Sir smo položili v marinado, ki smo jo kuhali, in jo eno uro poslali v hladilnik. Šunka je narezana na majhne kocke ali brusochkami, žari 2-3 minute pred rdečico. Mešajte jajca z mlekom, soljo in poprom. Kuhamo omlet. Pripravljeno omleto smo rezali na velike koščke, ga dali v skodelico solate skupaj z raztrganimi listi zelene solate. V solato dodamo mariniran sir skupaj z majhno količino marinade. Dodamo šunko in mu služimo mizi. Bolje služiti v topli obliki. Bon appetit! ;)
Vrocitve: 2