Pekinska solata zelja

Pekinško zelje s semeni sezama Mnogi ljudje poskušajo čim bolj jedo tako dragocene izdelke, kot so sveža zelena solata in belo zelje, ki vedo o svojih koristnih lastnostih za telo. Ampak obstaja zelenjava, ki združuje okus in prehranske lastnosti obeh proizvodov - to je Pekin zelje. Včasih se imenuje kitajski, ker je bila ta zelenjava prvič uvožena v našo državo iz Srednjega kraljestva. Zaradi tako dolgega potovanja do naših števcev in tudi zato, ker je bilo Pekingsko zelje eksotično, je bilo prvič drago in zato kupcem ni bilo veliko navdušenja. Potem so s pomočjo nutricionistov in drugih strokovnjakov za zdravo prehranjevanje ljudje začeli razumeti, da je to res zelo dragocen in okusen izdelek. Zato je zdaj v povpraševanju skozi celo leto in ne izgine iz polic trgovin in trgov. Ja, in strošek Peking zelje je postal veliko cenejši, ker se je naučila rasti in mi. Najbolje je, da jejte sveže zelje iz Pekinga, pripravite solate in zelene sendviče. Ne pozabite, da je najbolj dragocen del samih zelenih listov, vendar njihova bela trdna baza in žile. To je v njih je glavni del vitaminov, in dajejo zelje sok. Zato jih obvezno uporabljajte pri pripravi solate. Zato začnimo kuhati solato iz pekinskega zelja in popra.

Pekinško zelje s semeni sezama Mnogi ljudje poskušajo čim bolj jedo tako dragocene izdelke, kot so sveža zelena solata in belo zelje, ki vedo o svojih koristnih lastnostih za telo. Ampak obstaja zelenjava, ki združuje okus in prehranske lastnosti obeh proizvodov - to je Pekin zelje. Včasih se imenuje kitajski, ker je bila ta zelenjava prvič uvožena v našo državo iz Srednjega kraljestva. Zaradi tako dolgega potovanja do naših števcev in tudi zato, ker je bilo Pekingsko zelje eksotično, je bilo prvič drago in zato kupcem ni bilo veliko navdušenja. Potem so s pomočjo nutricionistov in drugih strokovnjakov za zdravo prehranjevanje ljudje začeli razumeti, da je to res zelo dragocen in okusen izdelek. Zato je zdaj v povpraševanju skozi celo leto in ne izgine iz polic trgovin in trgov. Ja, in strošek Peking zelje je postal veliko cenejši, ker se je naučila rasti in mi. Najbolje je, da jejte sveže zelje iz Pekinga, pripravite solate in zelene sendviče. Ne pozabite, da je najbolj dragocen del samih zelenih listov, vendar njihova bela trdna baza in žile. To je v njih je glavni del vitaminov, in dajejo zelje sok. Zato jih obvezno uporabljajte pri pripravi solate. Zato začnimo kuhati solato iz pekinskega zelja in popra.

Sestavine:

• Svinjsko zelje 0.5 kos.
• Kumara 1 kos.
• Pepper sladek 1 kos.
• Sezamovo belo 2 žlici. l.
• Sojina omaka 1 žlica. l.
• Oljčno olje 2 žlici. l.
• Peterji sveže 0,5 kup

Navodila

• Korak 1 Zelenjava, potrebna za pripravo solate - Pekingjevo zelje, sladka paprika, kumar in zelenjava.
• Korak 2 Odstranite zgornje listje zelja, nato pa razrežite na polovico vilic.
• Korak 3 Operite kumar in ga rezite s slamicami, če je kumareva koža temna in trda, je bolje, da ga očistite.
• Korak 4 Operite papriko, odstranite semena in razrežite trakove.
• Korak 5 Operemo peteršilj, jo odcedimo in ga drobno nasitimo.
• 6. Fry sezam sezamov v suhi ponvi do zlate rjave 2-3 minute.
• Korak 7 Združite zelje, kumare, poper in zelenjavo.
• Korak 8 Dodajte sezamovo, sojino omako in oljčno olje v solato v Pekingu, dobro premešajte.