- Krompir - 4 kosi
- Jajca piščanca - 4 kosi
- Kumare - 4 kosi
- Kuhana klobasa - 300 gramov
- Zelena čebula (sveženj) - 1/3 kosov
- Peteršilj (sveženj) - 1/3 kosov
- Dill (sveženj) - 1/3 kosov
- Česen - 1 zob
- Voda kuhana - 2 litra
- Limonska kislina - 1/5 žličk
- Majoneza ali kisla smetana - 300 gramov
Če želite pripraviti okroshki na citronsko kislino, morate najprej kuhati nekaj litrov vode in jo ohladiti. Celoten recept je namenjen 3-litrski ponvi, zato skrbite za to. Nato pripravimo soglasnika za naslednji preprost recept. Kako kuhati okroshko na citronsko kislino: 1. Krompir in jajca zavrite. Sodnik, očistite in razrežite na majhne kocke. 2. Kumare na velikem korenu, po čiščenju od lupine. 3. Odlepite česen in rešite na fini rezini. 4. Zelena čebula, peteršilj, koper temeljito sperite, suho, drobno sekanje. 5. Fino klobase klobase klobase. 6. V veliki ponvi ali skledo, nalijte pol litra ohlajene vrele vode, jo vlijete v citronsko kislino in premešajte, da se raztopi. Nato dodajte majonezo ali kislo smetano, premešajte. Vmešate lahko v mešalnik ali vilice. 7. Vse sestavine in vodo zmešajte s kislino. Nalijte preostalo vodo. Preverite, kaj še ni dovolj za okus. Cool in služijo! Bon appetit!
Vrocitve: 10