- zeleni čaj - 1-2 čajna žlička (razred "september")
- prečiščena voda - 300 mililitrov (90 stopinj)
Za razliko od kitajskega čaja, listi katerih so ocvrti, september preprosto prenese pare za 15-20 sekund, da se prepreči oksidacija. Po tem se listi dobijo želeno obliko, jih zvijejo in posušijo. Najbolj priljubljena oblika tega čaja je "igle". Vzemite 1-2 čajne žličke tega čaja, odvisno od tega, kako močno si čaj želite, in ga postavite v suhi keramični čajnik. Očistite očiščeno vodo in pustite, da se ohladi na 90 stopinj Celzija. Nikoli ne pijte čaja s strmo vrelo vodo! Pustite, da se september napolni le 30-60 sekund in takoj prelijemo v lepo keramično skodelico. Tako izgleda visokokakovosten september. Ta čaj se lahko napolni z malo manj vode, vendar mora biti med pivom majhen odmor. Če je september stala več kot 2 uri, je nesmiselno ponoviti poganjanje.
Vložek: 1-2