Korak po korak recept za čaj iz maline in jabolk
Kombinacija maline in jabolk ustvarja neverjeten okus. V takem čaju vam ni treba dodati sladkorja, pijača bo sladka s prijetno osvežilno kislostjo.
Potrebne sestavine:
- malina - 200 gr.
- jabolka - 2 kos.
- listi in stebla mete - 20 kosov.
- listi ribez - 70 kosov
- listi maline - 70 kosov.
Pozor, prosim! Za čaj so potrebni mladi svetli zeleni listi, ki jih je treba zbrati ob zori ali zjutraj. To je tradicionalno pravilo za vse prazne liste, trave in rože. Jabolke je mogoče vzeti iz katere koli sorte, maline pa morajo biti plitvo. Velike jagode se težje sušijo in pivu.
Navodila po korakih:
-
Zapusti mine in stresem vodo. Jabolka so tudi moja, izbrišemo jedro. -
Način sadja na četrtine, nato pa razrežite na tanke polprepustne rezine. -
Izdelki za sušenje so postavljeni v slojih. Na najnižji paleti smo položili maline in vsebujejo največjo količino tekočine. Na opombo! Če nimate strojne sušilnice, lahko sušite vse sestavine čaja v običajnih pečeh pri temperaturi 60 stopinj. V tem primeru mora biti posoda prekrita s pergamentnim papirjem ali folijo.
-
Druga stopnja je napolnjena z jabolkami, enakomerno porazdelitev rezin na površino. -
Za zelenje odstranimo zgornje sloje. Izrežite debele potakne listov ribeza, veje maline razdelite na ločene liste. Mint se lahko posuši skupaj s stebli. Vključite standardni način sušenja 20 ur. -
Vse sestavine prihodnjega čaja so postavljene na posodo, ki tvori mešanico pivovarstva. Suhi listi se prerejo s prsti, tako da velikost kosov spominja na velik list čaj. Maline, jabolčni rezine in majhni listi ostanejo nedotaknjeni. -
Prenesite čaj v suho sterilizirano posodo. Tesno privijte pokrov, da zaščitite obdelovanca s stranskimi vonjavami. V kuhinji lahko v roku enega leta shranite čaj iz listov maline in ribeza.
