Solata iz kuhanih zelenih Predlagam, da naredim zanimivo solato kuhane celje, sira in jabolk. Salata izstopa sočno, nežno in hrustljavo. Kombinacija sladkih in kisle jabolk in kuhano rahlo hrustljavo zeleno je preprosto odlična. Dodatna pikantnost solate je prisotnost sira. Sadež iz majhne količine domače majoneze in sveže mletega črnega popra ne naredi solate posebno težko.
Sestavine:- Sir s trdimi 150 g
- Celer koren 150 g
- Apple 2 kos.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Sol 2 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo zelena, sir, jabolka, majonez, sol, črni poper.
- Korak 2 Celer se očisti in razreže na srednje kocke.
- Korak 3 Celulozo segrevamo 4-5 minut.
- Korak 4 Sesajte sir v tanke trakove.
- Korak 5 Odlepite jabolka, odstranite jedro in ga rezite na rezine.
- Korak 6 Združite jabolka, zelena, sir in majonezo (po možnosti domov).
- Korak 7 Dodajte sol in sveže mleto črno poper.
- Korak 8 Pred servisiranjem pripravljene solate v hladilniku hranite 15 minut.