Solata paradižnika Veseli smo, da vidimo izgled svežega, sočnega in poceni paradižnika, redko poskušamo nekaj narediti od njih, uživati v okusu znane solate z zelenjavo in drugo svežo zelenjavo. Toda dodajte še en majhen odtenek, običajna paradižnikova solata pa vam bo dala občutek veselja in presenečenja novega okusa, ki ga lahko vsakič naredite malo drugače. Na primer, mnogi so že odkrili paradižnikovo solato z meto, česnovim maslom ali sira Feta. Zdaj pa preizkusimo z začimbami. Danes bo zemeljska revnost in curry, ki bo dodal preprosto z nekakšno solato pikantnostjo in izvirnostjo. Mimogrede, paradižnikova solata v tej izvedbi je zelo okusna, tudi iz uvoženih ali paradižnikov, ki na splošno ne morejo hvaliti nobenega okusa. In vse, ker poleg glavnih sestavin obstajajo tudi "ojačevalci" okusa, kot so česen, limonin sok in začimbe. Morda to ni najbolj privlačna možnost za ljubitelje olivierja in drugih solat, velikodušno okusom z majonezo, ampak za tiste, ki cenijo naravni okus in svežino - to je to.
Sestavine:- Paradižnik 5 kosov
- Zelena čebula 0,25 kup
- Peterji sveže 0,5 kup
- Zira (Cumin) tla 1 tsp.
- Curry 1 čaj.
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Česen 1 čreda
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Pri pripravi solate je bolje vzeti zrele paradižnike z gostim mesom, majhnim svežem zelene čebule in peteršilja ter česnom, začimbami in oljčnim oljem.
- Korak 2 Operite paradižnik, odstranite semena in izrežite samo meso.
- 3. korak: pražite čebulo in peteršilj, izsušite in drobno narezani.
- Korak 4 Pripravite oskrbo z gorivom in priključite 1 žličko. zemeljski cirkonij, 1 tsp. curry, 3 tbsp. l. oljčno olje, 1 žlica. l. Limonski sok in stisnjen skozi karanfel česna.
- Korak 5 Povežite paradižnik, zelenjavo in preliv.
- 6. Nežno premešajte solato, dodajte sol po okusu.