Solate za novo leto 2017 - preprosti in okusni recepti brez piščanca s fotografijo

Vsaka gospodinja ima recept za svojo najljubšo solato. Vključen je na seznam prazničnih jedi skupaj z vinaigreto, olivierjem in "plaščem". Če še niste naredili novega leta 2017, si oglejte svež izbor solat.

Lahka evropska solata za Novo leto 2017 s kozicami in avokadom - Recept brez piščanca

Dish za tiste, ki sledijo številki ali raje prehrana. Klasična kombinacija kozic in avokada daje pikantni okus nenavadnemu oblačenju.

Sestavine:

• Veliki škampi - 300-400 g
• Avokado - 3 kos
• Paradižnik - 4 kos (srednje velikosti) ali 300 gramov (češnja)
• Salatni listi - 300-400 g (primeren za solato ali ločeno ledeno goro, solato, arugula)
• Limonski sok - 2 tsp.
• Oljčno olje
• Sol

Priprava:

1. Kuhajte zamrznjene kozice za odmrzovanje. Najlažji način, da jih napolnite z vročo vodo 10 minut (to bo hitro odstranilo lupino).
2. Avokado narežemo na polovico, odstranimo kamen z žlico in nežno odstranimo meso. Polovice se bodo zgodile kasneje. Meso obeh avokada v majhne kocke.
3. Listi solata so rezani ali raztrgani.
4. Velik paradižnik razrežemo na rezine, češnje - polovice.
5. Združite vso zelenjavo in kozice v globoki skledi in premešajte.
6. Za oskrbo preostale rezine avokada in pošiljanje v mešalnik. Dodajte enak limonin sok, maslo in sol. Prebite vse do homogene mase. Če je oblačilo debelo, lahko dodate malo kuhano vodo.
7. V vsaki čolni iz avokada so postavili solato. Pred servisiranjem na vrhu položite nekaj žličk, jih okrasite z rezino limone.

Salatni koktajl z lososom za novo leto 2017 Firecrackerja

Salat-koktajl v visoki transparentni kremanki pogosto ponuja obiskovalcem v restavracijah. Takšna spektakularna predstavitev bo okrasila vsako praznično mizo.

Sestavine:

• Slani ali pol-dimljeni losos - 300 g (ga je mogoče zamenjati s postrvjo ali lososom)
• Sveže kumare - 1-2 kosov. (srednje velika ali ena velika zelenjava)
• Krompir - 1-2 gomolji majhne velikosti
• Jajca - 2 kos.
• Trdi sir - 100 g (parmezan, švicarski ali djugas so najboljši)
• Majoneza

Priprava:

1. Sesajte losos na majhne kocke.
2. Krem krompirja, rešetke na velikem rezilu.
3. Jajca močno kuhamo, razrežemo na majhne kocke.
4. Kumare razrezane v tanke kratke trakove.
5. Vzemite prozorno posodo, kot je klamanka ali široko steklo za martini.
6. Formacija solata. Na dnu posode dodajte malo rib, ga ni treba ponovno napolniti.
7. Druga plast položi jajca. Majhna količina majoneze je razdeljena od zgoraj.
8. Tretji gre za krompir kumare, četrti - krompir. Vsaka plast je napolnjena z majonezo.
9. Poleg tega, da si sir na povprečnem rdečem, ga ni treba zamazati.
10. Solat hladite v hladilniku in okrasite pred služenjem.

Salata za praznik za novo leto 2017 "Moški sanje" - recept brez piščanca

Izvrstna jed, ki odlično združuje preproste izdelke. Oblika predstavitve in dekoracije je odvisna samo od vaše domišljije.

Sestavine:

• Goveje meso - 200 g
• Trdi sir - 200 g (parmezan, Gruyer ali več proračunski nizozemski, ruski)
• Jajca - 3-4 kos.
• Čebula - 1 kos. (po možnosti rdeča čebula ali katera koli solata)
• Vinski kis - 4 tbsp. l. (jih lahko nadomesti jabolko 6%)
• Majoneza
Sol

Priprava:

1. Odstranite film in proge iz mesa, sperite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhamo.
2. Med kuhanjem mesa, marinirane čebule. Narežite ga z zelo tanjšimi polovicami, prelijte kislino in pustite 20 minut.
3. Jajca se močno segrejejo. Mešajte jih v jajcu ali rešetke na velikem rezilu.
4. Kuhano meso ali drobno sesekljano.
5. Sire rešetko na fino rezilo.
6. Formacija solata. Razširite ga lahko delno ali eno veliko posodo. Vsaka plast je zamazana s tanko plastjo majoneze.
7. Prva plast je marinirana čebula (predhodno odcejena tekočina).
8. Potem postavite goveje meso.
9. Naslednja plast je kuhan jajca. Z vrha za distribucijo naribanega sira ta sloja ni treba zamazati.
10. Pripravljeno solato okrasite na primer z olivami in zelenjavo. Posodo odstranite v hladilniku 2-3 ure.

Olivierova solata za novo leto 2017 z jeziki in kapri - slasten recept

Obstaja veliko sort priljubljene solate "Olivier". Dodajte mu jabolka, piščanca, eksotične sestavine in spremenite sestavo polnila. Naslednja možnost je bolj uporabna od solate, kuhanega s klobaso. Nenavadni odtenki okusa mu dajejo slane kapre.

Sestavine:

• Goveji jezik - 500 g
• Marinirane kumare (srednje velikih kumaric) - 5 kosov.
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 4 kos (srednje velikih gomoljev)
• Jajca - 3 kosi.
• Konzerve - 1 pot
• Capers v pločevinkah - 50 g
• Majoneza, sol

Priprava:

1. Goveji jezik zavre. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm, da vržemo v bujon 2-3 listov lovorov in 5-6 graha črnega popra. Ko se jezik ohladi, ga razrežite na majhne kocke.
2. Krompir in korenje za kuhanje in rezanje na majhne rezine.
3. Kuhajte kuhan jajca v jajcu ali nožu.
4. Korenček korenja se razreza na majhne koščke, prej izsušeno slanico.
5. Vzemite globoko posodo ali solato. V posodo položite jezik, zelenjavo, jajca in kapre. Sol, če je potrebno, dobro premešajte.
6. Preden postrežete, solate z majonezo in okrasite. Na primer, polovice prepelica in kaviarja. Namesto majoneze lahko uporabite kislo smetano. Če želite, dodajte sesekljano zelenjavo na jutranje.