Pripravite solato "Pineapple" "Ananas" - to je večinoma možnost za vložitev, dekoriranje, okrasitev solate, namesto solate z določenim sestavin, pod orehovim "plaščem" lahko prikrije skoraj vsako solato. Lahko ga pripravimo kot plasti ali mešamo. Solata, ki jo želim danes ponuditi, mi je všeč prisotnost praženega paprike v kombinaciji z oreščki, debelim slojem jajčeca in ostalimi sestavinami. Izkazalo se je, da je solata zelo okusna! Namesto klobase lahko vzamete prekajeno meso, ocvrto piščanec. Zgornji sloj - kosmiči "ananas" - se lahko posnemajo na različne načine: sesekljane oreščke (kot sem jaz), polovice orehov, plošče konzerviranih gob. Solata izgleda elegantno, praznično in zelo podobna pravemu ananasu!
Sestavine:- Krompir 5 kosov
- Sol 1 tsp.
- Oljčno olje 50 ml
- Majoneza 300 g
- Prekajena klobasa 150 g
- Zelena čebula 1 kup
- Oreh 200 g
- Pepper sladek 1 kos.
- Jajca piščanca 4 kos.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo krompir, piščančja jajca, orehe in orezane orehe, majonezo, klobase, zeleno čebulo, sladko rdečo papriko, oljčno ali rafinirano sončnično olje za praženje paprike, soli in črnega mletega popra.
- Korak 2 Krompir v slani vodi "v uniformah" dokler ni pripravljen, olupljen in popolnoma ohlajen.
- Korak 3 Krompir se zrcalimo na velikem rezilu in položimo na podolgovato ravno posodo v obliki ovalne oblike glede na velikost predvidenega "ananasa".
- 4. Treti tok majoneze, soli in potresemo s sveže mletim črnim poprom.
- Korak 5 Pola kupa zelene čebule, razrezane na majhne obroče, razprostrirajte drugi sloj.
- 6. Na čebulo smo izrezali majhne klobase, razrezane na majhne kocke.
- Korak 7 Zalivanje z majonezo.
- Korak 8 Kuhana jajca podrgnjena na grobo rezilo, dodajte nekaj žličk majoneze, malo soli in popra.
- Korak 9 Mešajte - to ni tekoča kaša jajca in majoneze.
- Korak 10 Sesajte sladko rdečo papriko v majhne kocke, positrite v oljčnem ali rafiniranem sončničnem olju, dokler ne kuhamo. Po želji lahko dodate polovico česna česna. Razširite ohlajeno papriko naslednji sloj.
- Korak 11 Na poper postavite gnojnico z jajčno majonezo, solato oblikujemo v obliki ovalnega hriba.
- Korak 12 Ne potresemo drobno sesekljanih orehov, jih rahlo potisnemo v plast jajc, tako da plast orehov ohranja obliko.
- Korak 13 Na eni strani izkopavamo perje čebule - dobimo rozeto listov. Naš "ananas" je pripravljen, lahko služi mizi!