Piščančje noge v sladki in kislo omako Piščančje meso je eden izmed najboljših virov beljakovin. Ne le, da človeško telo zlahka absorbira piščančje meso, beljakovinske spojine piščančjega mesa lahko še vedno delujejo kot šok odmerka vitaminov in pomagajo v boju ne samo z prehladi, ampak tudi za mobilizacijo zaščitnih funkcij telesa. Pomembno je tudi, da je piščančje meso ena izmed najbolj dostopnih v cenovni kategoriji. Vse to prispeva k dejstvu, da so zelo priljubljene jedi iz piščanca. Predlagam pripravljanje piščančjih kračev v brusnično-medu omaki. Glave izstopajo nežno, dišeče, z zelo lepo skorjo!
Sestavine:- Piščančji kostum 5 kosov.
- Česen 12 stroka
- Brusnice sveže 50 g
- Honey 5 žlice. l.
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Sojina omaka 2 žlici. l.
- Gorčica 1 tsp.
- Namizni kis 1 žlica. l.
- Pepper črna tla 0,4 g
- Korak 1 Za pripravo piščančjih kračev v brusnično-medu omaki potrebujemo česen, piščančje krače, brusnice, medena omaka z gorčico.
- Korak 2 Operite gležnje, posušite s prtičkom, jih razrežite na 3-4 mesta in stvari s kosi olupljenega česna.
- Korak 3 Brusnice se sperejo, gnetijo, v kombinaciji z medeno-gorčično omako.
- Korak 4 Postavite gleženj v skledo za pečenje, prelijte brusnično-medu omako.
- 5. korak na vrhu s koščki česna. V hladilnik za mariniranje za 3-4 ure.
- Korak 6 Pecite 35 minut pri 200 ° C do zlato rjave barve.