- Zelje - 1,5 kilogram
- Svinjina - 1 kilogram
- Čebula - 4 kosov
- Česen - 3-4 zobe
- Peljene kumare - 4 kosi
- Soljeni paradižnik - 5 kosov
- Korenček - 3 kosi
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
- Bay Leaf - 1 kos
- Črni poper, sol - - po okusu
Zelje morate temeljito sprati in bodisi fino sesekljati ali naribati. Lepo sesajte čebulo. Kumare in korenje trnejo na majhnem graterju. Vzemite ponev, jo segrejte v olju. Plodimo meso, polovico čebule in česna, in jih popržimo do pol-pripravljenega mesa. Nato dodajte zelje v ponev, mešajte in obarajte z srednjo toploto 10-12 minut. Hkrati pa v ponvi kuhajte čebulo, česen, korenje in kumare. Nato v zelenjavo dajte zelenjavo v meso in zelje, dodajte paradižnikovo maslo, paradižnik in lovorje. Zmehčajte še 30 minut pri nizki vročini. Dokončano!
Vzdrževanje: 7-8