Palačinke z rezino jabolk Slastne, sladke bučne palačinke s koščki jabolk v testu in okus cimeta! Te palačinke so dobre brez dodatka v obliki sladke omake, ker so že same zelo okusne, idealni način serviranja pa je, da jih potresemo s sladkorjem v prahu! Kosi jabolk v mehkih palačinkah postanejo mehke, bučna pirea jim daje subtilen, subtilen vonj buče, cimet pa ustvari posebno pikantno noto! Preizkusite to, priporočam nedvoumno!
Sestavine:- Pumpkin pire 4 žlice. l.
- Mleko 400 ml
- Apple 3 kos.
- Maslo 80 g
- Cimet zemlja 0,5 tsp.
- Sladkor 2,5 žlici. l.
- Pšenična moko 9 tbsp. l.
- Soda 0,75 tsp.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Korak 1 Za izdelavo palačinke z bučnimi jabolkami s cimetom potrebujemo bučno pire, jabolka, sladkor, maslo, mleto cimet, pšenično moko, mleko, soda, sladkor.
- Korak 2 Povezujemo jajca s sladkorjem in cimetom. Prebite mazanje, dokler ne dobite homogene kremne mase.
- Korak 3 Dodajte bučno pire in stopljeno maslo. Premešajte s kroglico.
- Korak 4 Očistite jabolka, odstranite jedro in ga razrežite na zelo majhne kocke (lahko se rešite na velikem rezilu). Nalijte zdrobljene jabolke v testo. Premešan.
- Korak 5 Zmešajte moko in soda, vlijete v testo. Mešanje.
- Korak 6 Polijemo mleko in ga premešamo.
- 7. Testo mora imeti konzistenco palačink, ne debela in ne tekoča.
- Korak 8 Pripravite palačinke z dveh strani na običajen način.
- Korak 9 Sladiramo, sladkano posutimo s sladkorjem v prahu!