Bagete z zelišči

1. Za vrečke pripravimo testo po starih receptih. Najprej malo kremno maslo Sestavine: Navodila

1. Za vrečke pripravimo testo po starih receptih. Najprej se malo topila v topli vodi. Dodajte sladkor in sol. Vse vlijemo v pekovsko posodo. 2. S suhim kvasom zmešajte moko in vlijete v posodo. Program je nastavljen za "Baguettes". Vklopimo gumb "Start". 3. Izperemo zelenjavo, na papirnatih brisačah ga posušimo, mletimo. 4. Zeleni dodajte kruharju po slišanju prvega signala. Testo se vzame iz posode, potem ko slišimo drugi signal. Plošča je malo v prahu z moko, na njej postavimo testo in ga razdelimo na štiri dele. 5. Te dele gnetemo v obliki ovalne ravne pogače, zravnamo robove do sredine in ga ponovno zavrtimo, ovalno obliko pritrdimo na preskus in jo ročno stiskamo. Ta postopek ponovite tri ali štirikrat. V obrazcu postavljamo bagete, pokrivamo z brisačo in pustimo stati približno dvajset minut. Na baguetih izdelamo tri ali štiri zareze (na poševnem položaju), navlažimo z vodo in vstavimo v krušni kavo. 6. Ko je program Baget končan, ga prenesemo na ploščo, malo potresemo z vodo, pokrijemo z brisačo in pustimo, da stojijo za nekaj časa.

Vzdrževanje: 8