Recept za torto "Zebra" Ta torta je modifikacija znane Zebre torte, ki je zanimiva za svoj vzorec na rezu, kjer se izmenično svetijo in rjave trakovi. Da bi torto "Zebra" postala torta "Zebra", je dovolj, da ga razrežemo na dve ali tri kolače in plast s smetano. Celotno torto sem pokril tudi s čokoladnim ledom in trakovi. Torej, "zebra" je tako znotraj kot zunaj.
Sestavine:- Jajca piščanca 3 kos.
- Sladkor 300 g
- Kisela smetana 500 g
- Maslo 120 g
- Pšenična moka 2 tbsp.
- Kakav v prahu 8 tbsp. l.
- Soda 1 čaj.
- Mleko 5 žlice. l.
- Korak 1 Za pripravo torte "Zebra" morate vzeti: kislo smetano, jajca, sladkor, moka, mleko, kakav v prahu, maslo in soda.
- Korak 2 Jajca se pomešajo s sladkorjem (1 steklo) in rahlo pretepenim žganjem.
- Korak 3 50 g masla, ki se stopi in se doda jajčkom in sladkorju. Mešanje.
- 4. Potem damo 200 g kisle smetane. Mešanje.
- Korak 5 1 čajna žlička sode brez suhega slide s kisom ali limoninim sokom. Dodajte v testo. In prelijmo moko.
- Korak 6 Končno smo premešali vse. Testo za torto je pripravljeno.
- Korak 7 Testo razdelimo na dva dela. V eni smo dodali 3 žlice kakava v prahu brez drsnika. Mešanje.
- Korak 8 V pekaču sta na sredini položili dve žlici lahkega testa in temno. In tako, dokler test ne izteče.
- Korak 9 To je rezultat zebre, pripravljene za pečenje.
- Korak 10 Pecite v pečici, segreto na 175-180 ° C 40-45 minut. Iz pečice pride in ohladi.
- Korak 11 300 ml kisle smetane zmešamo z 0,5 skodelice sladkorja. Za torto dobiva smetano. Cut torto v 3 dele in sendvič kremo z eno torto.
- Korak 12 Potem drugi. In tretji pokrijemo.
- Korak 13 Pripravite čokolado zaledenitve. V ponev postavite 70 g masla.
- Korak 14 Nato 5 žlic mleka (kislo smetano), 5 žlic sladkorja in 5 žlic kakav v prahu.
- Korak 15 Vse sestavine mešamo in kuhamo, dokler se glazura ne zgosti. Smo kul.
- Korak 16 Zamrznjena čokoladna zaledenitev namažemo torto.
- Korak 17 Okrasimo po vaših željah. Naredil sem trakove kokosovih ostružkov.