Bonet

Sladkor položite v ponev in dodajte vodo, dajte vse na visoko vročino in ostale Sestavine:

• Mleko - 2 pokali
• Piškotki - 120 gramov
• Sladkor - 300 gramov
• Jajca - 3 kosi
• Rom - 1. st. žlico
• Sladkor - 300 gramov (za karamelo)
• Voda - 100 gramov (za karamelo)

Navodila

Sladkor položite v ponev in dodajte vodo, dajte vse na visoko vročino in pustite kuhati. Pazite na obarvanje karamelne barve, naj bo rjava. Karamelo nalijte v ustrezne kalupe in pustite, da se ohladi. Postavite jajca v skledo in jih zmešajte skupaj s sladkorjem v prahu. Zmešajte kakav v prahu, nato dodajte zdrobljene peciva (po italijanskem receptu je Amaretti) in rum. Segrejemo mleko ločeno in jo nato dodamo mešanici, neprekinjeno mešamo z žganjem. Zmes vlijemo v kalupe s karamelom. Obliko položite na globok pekač, vrelo vrelo vodo in kuhajte v pečici pri 150 ° C 40-50 minut.

Vreče: