- Kozica - 300 gramov
- Brokoli - 100 gramov
- Predelani sir - 70 gramov
- Maslo - 20 gramov
- Trdi sir - 20 gramov
- Zucchini - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Čebula - 0,5 kosov
- Dill - 1 Pinch
- Limonski sok - 1 st. žlico
Zucchini je najbolje razrezati na kocke. Brokoli je treba tudi zdrobiti. Najlažje je razdeliti z rokami, vendar je treba odstraniti trde dele zelenjave. Izrežite korenje in čebulo. Vse pripravljene zelenjave je treba postaviti v ponev in vliti z vodo, da bi pokrila vso zelenjavo. Polagamo na srednji vročini in kuhamo približno 10 minut. Zdaj odprem malo skrivnosti. Varjene zelenjave skupaj s ponevom, da se potopite v hladno vodo (lahko dodate rezine ljudi), da zagotovite, da so zelenjava ohranila svojo čudovito barvo. Zdaj siri sira na kocke in pripravi koper. Sedaj morate prevzeti nepogrešljiv mešalnik in juho iz čiste juhe. Dodaj sur's zelenjavo, premešajte vse temeljito in zdrobite. Kozico je treba kuhati ločeno in po možnosti vzporedno, tako da je priprava juhe hitrejša. Kozice je treba kuhati. Kuhaj 2 minuti. Očistite jih in jih popržite v maslu, dodajte limonin sok in sol po okusu. Nazadnje dodamo kozice, zelenjavo in nariban sir!
Vročine: 5