- Brokoli - 400 gramov
- Bolgarski poper - 100 gramov
- Korenje - 150 gramov
- Rastlinsko olje - 3 kosi. žlice
- Dill (sveženj) - 1 kos
- Korijander (tla) - 1/2 čl. žlice
- Kis - 50 mililitrov
- Sol - 1 1/3 žličke žličk
- Poper - 1/3 žličke
- Česen - 3 zobe
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Mleto rdeča paprika - 1/3 Žličice
Recept za brokoli v korejščini: 1. Najprej sperite zelje brokolija in ga razdelite v socvetje. 2. Izperite in lupite bolgarskega popra, česna in korenja. 3. Slani vodo v ponvi. Naslednje zelje je treba dati v lonec vrele vode, kuhati ga 3-5 minut. 4. Rešite korenje na večjem delu, odrežite zelenico koperja, rezite papriko v tanke polovice obročev. Česen je dovolil tisk. 5. Kuhamo brokoli v skledi, jo zmešamo z narezanim sladkim poprom, koperjem, česnom, korenjem. Vse to je treba dodati, dodati sladkor, črno in rdeče papriko, koriander. 6. Nato namažemo solato s kisom in rastlinskim oljem. Po želji lahko v solato dodamo rozine. Svetujem vam, da pustite kuhinjsko posodo nekaj ur. Bon appetit!
Vrocitve: 4-6