- Brokoli - 500 gramov
- Čebula - 1 kos (velika)
- Jajca - 1-2 kosi
- Sir - 100 gramov
- Moka - 1-2 Art. žlice
- Sol - 2 kosi (po okusu)
- Črn poper v prahu - 1 Pinch
- Zemljanske skorje - 100 gramov
- Rastlinsko olje - 100 mililitrov (2 žlici za cvrtje čebule in brokoli, ostalo za cvrtje)
Če vaši najbližji ne želijo jesti to okusno in nenavadno uporabno zelje, goljufijo in kuhamo krompirjeve brokolije na tem preprostem receptu. Prepričan sem - od teh hlebcev ne bo nobenih drobtin. V naši družini, tudi njihovi otroci z velikim veseljem tkanje, čeprav brokoli v svoji običajni obliki, sploh ne sprejemajo. Tekstura brokolija mora kuhati košulje, zelo hranljiva in bogata z okusom. Z eno besedo poskusite enkrat in verjetno boste želeli ponoviti to znova in znova. Recept za kokoši brokolija: 1. Olupljajte čebulo, na srednji vročini za približno 5 minut sesekljate in popržite. 2. Medtem ko so čebula pražena, se moje zelje razvrsti v socvetje. 3. Pošijamo zelje na čebulo in gojimo pod pokrovom 10 minut. 4. Vsebino pločevine nalijemo v mešalnik, dodamo jajca, sol, poper in vmešamo v homogeno maso. 5. Sesajte siroko in ga dodajte v maso kozice. 6. Nato dodamo moko in dobro premešamo. Nalijte malo moke. Masa ne sme biti preveč gosta. 7. Oblikujemo majhne kocke in jih krčimo v drobtinah. 8. Pokažite v ponvi na srednji vročini do zlate rjave barve. Če niste oboževalec ocvrtih živil, se lahko kruhke rahlo ocvrtijo in pripravijo v pečici. Za par lahko na splošno pripravite kruhe iz brokolija - to bo standard zdrave prehrane. Bon appetit!
Vzdrževanje: 5-6