Recept za soljo rakovic Na žalost, v nasprotju z imenom, rakovice na splošno ne vsebujejo rakovice. In da ne bi zavajali ljudi, so od leta 1993 proizvajalci pravno zavezani, da svoje "palčke rakov" označijo z okusom. Glavna sestavina je polica iz severnega dela Tihega oceana. V bistvu so palčke v rasti uporabljene v solatah kot poceni nadomestek za prave meso rakov. Od trenutka, ko se je ta izdelek pojavil na prodajnih policah, smo se zaljubili, kot pravijo resno in dolgo časa. Obstajajo ogromni recepti z rakovimi palicami. Poleg tega se lahko z njimi polnijo z raznovrstnim mletim mesom in spinskim suši.
Sestavine:- Meso rakov 200 g
- Jajca prepočite 10 kosov.
- Saladna solata 200 g
- Čebula vijolična 1 kos.
- Oranžna 1 kos.
- Gorčica francoski (z zrni) 1 žlica. l.
- Oljčno olje 6 žlici žlici. l.
- Sol 3 ščepec
- Korak 1 Za solato rakovic boste potrebovali: palčke ali rakovice, poper jajca, mešanico solatnih listov, oljčno olje, eno vijolično žarnico, oranžno in zrnato gorčico.
- 2. korak Najprej pripravite jutranje solate. Za to iztisnite pomarančni sok. Po želji, rešite malo lupine.
- Korak 3 Po okusu zmešajte sok pomaranče, gorčice, oljčnega olja, soli in popra. Vdihnite z žvečenjem.
- Korak 4 Vrejajte jajca (kuhajte 2-3 minute od vrelišča) in narežite na polovice.
- Korak 5 Potopite čebulo.
- Korak 6 Narežemo meso rakov.
- Korak 7 Mešajte čebulo in meso rakov.
- Korak 8 Zdaj je čas, da speremo listje solate, jih odcedimo in jih razprostriramo preko delovnih plošč. Vrh z mešanico paličic in čebule. Nalijte oblačila in jih okrasite s prepeljenimi jajci. Vaša solata je pripravljena!