Univerzalna omaka Ta omaka je pripravljena hitro, se izkaže za oster in sladek zaradi sladkornega sirupa, popolnoma se prilega mesu, ribam, zelenjavnim jedem. Količina gorčice v omaki je lahko rahlo prilagojena po vaših željah in majoneza za uporabo doma ali pripravljenega nakupa. Omako lahko dolgo časa hranite v hladilniku v zaprti posodi.
Sestavine:- Gorčica 2 tbsp. l.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Sladkor 1 žlica. l.
- Voda 20 ml
- Korak 1 Za pripravo gorčične omake potrebujemo pripravljeno gorčico, majonezo, sladkor in vodo.
- 2. korak sladkorja in 1.5 žlici žlici. l. mešamo vodo, vžgemo v ogenj, zavrejemo približno 1 minuto od trenutka, ko se mehurčki začnejo pojavljati. Iz ognja odstranimo sirup, jo prelijemo v drugo skledo in pustimo, da se ohladi.
- Korak 3 V ohlajenem sirupu dodajte 1,5 žlici. l. gorčica.
- Korak 4 Mešajte z razjedo.
- 5. korak Dodajte majonezo.
- Korak 6 Zmešajte omako še enkrat z žvečenjem.
- Korak 7 Na tej točki je omaka pripravljena. Poskusite, če se vam zdi, da gorčica ni dovolj, dodajte približno 0,5 st. l. Premešajte do homogenih. Postrezite to omako z mesnimi, ribjimi ali zelenjavnimi jedmi!