- Piščančje stegno - 2 kosi
- Oljčno olje - 5-6 žličk
- Gorčica - 3 čl. žlice
- Kis - 2 žličke žličk
- Cimet - 2 žličke žličk
- Sol, poper - - po okusu
- Bay list - 3-4 kosov
- Honey - 2 čl. žlice
Za pripravo jedi potrebujete dve nogi. Potrebno jih je temeljito izpirati pod tekočo vodo in jih razrezati na manjše koščke. V skodelico pour 5-6 žličk oljčnega olja (ali drugega). Nato dodajte tri žlice gorčice, dve žlici medu. Vse premešamo. Dobro premešajte in dodajte dve žlici kisa. Nato dodajte dve žlički cimeta, dodajte sol, poper in dobro premešajte. Nato kosi piščanca položimo v marinado in dobro pokrijemo v marinadi. Dodamo nekaj lovorjevih listov in jih pošljemo v hladilnik. Zaželeno je za celo noč! Torej je piščanca bolje natočena v marinadi. Naslednji dan smo piščanca postavili v pekač in ga poslali v pečico, segreto na 180 stopinj 30 minut. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4