- piščančje stegna - 8 kosov
- Sol in poper - po okusu
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- velika žarnica - 1 kos
- česen - 4 zobe
- pločevinke marinara omake - 2 kosi (po 750 g)
- sveža bazilika - po okusu
- Parmezan sir - okus (za škropljenje)
- paste Penne ali Rigatoni - 480 gramov
1. Odrežite čebulo na kocke. Mletite česen. Pečico segrejte na 150 stopinj. Piščančja stegna potresemo s soljo in poprom. Ogrevanje oljčnega olja v veliki ponvi na visoki vročini. 2. Hitro pražite piščančje stegno na obeh straneh do zlate rjave barve, približno 2 minuti na vsaki strani. Kuhano piščančino dajte v tablico. 3. Izpraznite ponev, pri čemer 1 žlico mešanice maščob in olja. Dodajte čebulo in česen v ponev, premešajte in kuhajte približno 2-3 minute. 4. Pour marinara omako in premešamo. 5. V omako dodajte piščančje stegno. Pokrijte in postavite posodo v pečico 1 1/2 ure. V počasnem kuhalniku lahko kuhate tudi piščančje stegno. 6. Testirajte testenine v skladu z navodili na embalaži. Na vsako ploščo položite 1 piščančje stegno, dodajte testenine in prelijte kuhano omako. Potresemo z naribanim parmezanom, okrasimo s svežimi listi bazilike in takoj služimo. Če poslužujete posodo za majhne otroke, piščančje meso ločite od kosti.
Vzdrževanje: 8