- bučke - 2 kosi
- bučke - 2 kosi
- bele gobe - 240 gramov
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- sol - po okusu
- korenje - 2 kosi
- žarnica - 1 kos
- zelena stebla - 3 kosi
- česen - 2 zoba
- paradižnikova pasta - 1 st. žlico
- piščančja juha - 8 skodelic
- breg sesekljanega paradižnika - 1 kos (460 g)
- pločevinke (450 g) belih fižola - 2 kosi
- zeleni fižol - 1 steklo
- Parmezan sir - po okusu
1. Izrezite kocke bučk in bučk 1 cm. Rezite korenje in zeleno. Čebulo odrežite na kocke. Operite bela zrna. 2. Vrezite niz fižolov na koščke. Rezano belo gobo na 4 dele. Pečico segrejte na 260 stopinj. 3. Mešajte v skledi bučk, bučk in gob z 1 žlico oljčnega olja in ščepec soli. Razdelite zelenjavo med oba lista in pecite vročo pečico na srednji in zgornji nosilec 5-10 minut do barve. Vzemite zelenjavo iz pečice in pustite stran. 4. Medtem pa v ponvi segrejte 1 žlico oljčnega olja nad srednjo vročino. Dodajte korenje, čebulo in zeleno. Pokažite, dokler zelenjava ne začne nabirati rjave barve, približno 8 minut. Dodajte česen in paradižnikovo pasto. Kuhajte, neprestano mešajte, do okusa, približno 30 sekund. Pour piščančje juhe, dodajte paradižnik s sokom in 1 čajno žličko soli. Privedite do vrenja zaradi visoke vročine. Dodajte bel in fižol. Simmer 15 minut. Mešajte s pečeno zelenjavo. Po potrebi dodajte več soli. Potresemo z naribanim sirom Parmezan in služimo.
Vzdrževanje: 8-10